Azores Beef Fest representa celebração da qualidade da carne regional - Comunicação

Secretaria Regional da Agricultura e Alimentação

O Azores Beef Fest 2025 - Festival de Churrasco, que celebra a excelência da carne açoriana, anuncia a sua segunda edição, que decorrerá no próximo sábado, 2 de agosto.

O evento arranca a partir das 12h30, no recinto do Mercado de Santana, em Rabo de Peixe, concelho da Ribeira Grande. A entrada é livre, estando todos convidados a participar nesta jornada gastronómica.

Após o sucesso da edição inaugural, o Azores Beef Fest 2025 promete um dia memorável dedicado à qualidade inigualável da carne produzida nos Açores.

Os visitantes terão a oportunidade de desfrutar de duas estações de churrasco e uma de ‘pit smoker’, onde a carne será preparada na perfeição.

A sessão de abertura oficial terá lugar às 12h30, marcando o início de um dia repleto de atividades. Para as famílias, haverá animação dedicada às crianças, garantindo diversão para os mais novos. Às 19h00, o palco será animado pela Kevin Leo Blues Band, que promete um ambiente vibrante e descontraído.

O festival conta com a presença do ‘chef’ Diego Sales, do prestigiado restaurante “O Bovino”, da Quinta do Lago, que se junta ao ‘chef’ local Sandro Vieira, do Restaurante da Associação Agrícola de São Miguel. Ambos serão apoiados por uma equipa de churrasqueiros e ‘staff’ local, com a participação especial de elementos vindos das ilhas Terceira e Graciosa, reforçando o espírito de colaboração e união regional.

O Azores Beef Fest é uma organização do CERCA – Centro de Estratégia Regional para a Carne dos Açores, em parceria com a Associação Agrícola de São Miguel.

O evento conta com o alto apoio do Governo dos Açores, demonstrando o compromisso com a valorização da produção regional.

Os Centros de Fabrico dos Açores e a Quinta dos Açores são os ‘main sponsors’ desta edição, com o patrocínio adicional da Associação de Agricultores da Graciosa, Agropecuária Manuel Couto, Lda, Associação dos Jovens Agricultores Micaelenses, Bovinaçor II – Exploração Agro-Pecuária dos Açores, Lda e o grupo Sicosta.

"Estamos entusiasmados em trazer de volta o Azores Beef Fest para a sua segunda edição", afirma o Presidente do CERCA, Jorge Rita.

"Este festival é uma oportunidade única para celebrar a qualidade e a tradição da nossa carne, enquanto proporcionamos um dia de convívio e entretenimento para toda a família. Convidamos todos a virem saborear o melhor que os Açores têm para oferece”, prossegue.

Todos estão convocados a participar neste grande festival e a desfrutar de um dia de celebração da riqueza gastronómica dos Açores.