Laboratório Regional de Veterinária atesta a segurança alimentar humana nos Açores, realça António Ventura - Comunicação

Secretaria Regional da Agricultura e Alimentação

O Secretário Regional da Agricultura e Alimentação afirmou, em Angra do Heroísmo, que a alimentação dos cidadãos é “segura, credível e de confiança”, através das análises que são realizadas no Laboratório Regional de Veterinária.

António Ventura falava à margem de uma visita àquele espaço, onde adiantou que em 2023 foram realizadas pelo Laboratório Regional de Veterinária “cerca de 1,3 milhões de análises” dos 42 planos pecuários e de vigilância que existem e que têm de ser cumpridos.

“Estamos a garantir que a alimentação dos açorianos é segura, é credível e é de confiança pelo número de análises que se fazem neste laboratório”, acrescentou.

Em 2024 o número de análises deve ser maior tendo em conta a elevada procura de privados no âmbito da restauração, um bom indicador de que a alimentação humana é previamente rastreada.

O Laboratório Regional de Veterinária representa um investimento anua de cerca de três milhões de euros ao Orçamento da Região, "dinheiro bem aplicado, porque permite a segurança no sistema alimentar dos açorianos”.

O responsável pela pasta da Agricultura destacou ainda que o laboratório tem 77 ensaios acreditados nas áreas da veterinária, da segurança alimentar e das águas, o que o torna uma referência nacional.

Para António Ventura “esta referência nacional do laboratório é também uma boa promoção dos Açores em termos turísticos, porque permite evidenciar a segurança alimentar humana" de quem visita a Região.

Também são realizadas pelo laboratório análises de pesquisa de resíduos, em especial, pesquisa e deteção de inibidores.

No Plano e Orçamento para 2025 está inscrita uma verba de 3,9 milhões de euros para análises no cumprimento dos vários planos de vigilância animal e vegetal, um acréscimo de 2% relativamente a 2024.